Третий день Недели Коми кухни был посвящён Коми выпечке, а именно Шаньге с картошкой (картупеля шаньга).
Родителей и детей встретила наш повар Людмила Семеновна  в углу коми избы. Она провела для всех мастер-класс по выпечке шаньги, рассказала и показала как  печь Шаньгу по коми. В процесс формирования шаньги вовлеклись с большим интересом как дети, так и родители. 

    

... Читать дальше »