Условия питания и охраны здоровья обучающихся
Условия питания обучающихся в Детском саду:
Питание является одним из важнейших факторов формирования и сохранения здоровья детей, их гармоничного развития. В Детском саду организовано 4-х разовое горячее питание. При составлении рациона питания в Детском саду ребенка учитывается возраст, физиологическая потребность в основных пищевых веществах и энергии, состояние здоровья. Рацион питания разнообразный, включает в повседневный рацион все основные группы продуктов. Есть картотека блюд, технологические карты приготовления пищи.
Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к организации работы пищеблока и процессу приготовления и хранения пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в соответствии с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Ежемесячный подсчет основных пищевых ингредиентов по итогам накопительной ведомости проводится один раз в месяц. В целях повышения качества организации горячего питания проводится контроль родительской общественности.
Условия охраны здоровья обучающихся в Детском саду:
- Проводится мониторинг состояния здоровья детей, анализ посещаемости и заболеваемости. Медицинский работник определяет группу физического развития на основе антропометрических данных и группу здоровья на основе анамнеза и обследования детей врачами-специалистами.
- В здании Детского сада имеются медицинский кабинет, процедурный кабинет. В каждой группе есть аптечки для оказания первой помощи.
- Все работники образовательной организации обучены навыкам оказания первой помощи.
Примерное десятидневное меню.
Диетическое меню в МБДОУ "Детский сад" с Щельябож - нет
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости. Весь цикл приготовления блюд происходит на собственном пищеблоке. Весь ассортимент товара сертифицирован.
-
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации - юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания не оказывают
-
ПЕРЕЧЕНЬ ПОСТАВЩИКОВ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Форма обратной связи для родителей воспитанников и ответы на вопросы родителей по питанию
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ ПО ПИТАНИЮ ДОШКОЛЬНИКОВ
- Положение об организации питания
- Приказ об организации питания
- План мероприятий (Дорожная карта) по развитию и совершенствованию условий качественной организации питания воспитанников в МБДОУ "Детский сад " с. Щельябож на 2025-2028 гг.
- Порядок о родительском контроле за организацией питания в МБДОУ "Детский сад" с. Щельябож
- Программа производственного контроля за безопасностью пищевой продукции с применением принципов ХАССП в МБДОУ "Детский сад " с. Щельябож
Условия питания воспитанников с инвалидностью и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Условия питания детей с ограниченными возможностями здоровья соответствуют типовым нормам и требованиям СанПиН. Для детей, имеющих пищевую аллергию, осуществляется замена продуктов (блюд) на аналогичные по пищевой ценности (на основании медицинских справок).
