Неделя коми кухни началась с беседы с детьми с просмотром презентации. Мы с ребятами вспомнили, что живём в Республике Коми и что основной нацией в нашей республике является Коми народ.
А после этого все вместе отправились в Коми избу в гости к Микулу и Парасье.
Раньше дома строили большие, вместительные, вместе жили деды, отцы, внуки, бабушки и правнуки. В избе у Микула и Парасьи есть 3 святых места.
1 святое место – это красный угол, который в коми избах находится наискосок от печи, он всегда хорошо освещен, так как по левую и правую сторону от него располагаются окна. Его всегда держат в чистоте, а иногда украшают вышитыми полотенцами, в нем хранятся иконы и свечи. «Красный угол» - это домашний алтарь, место встречи и соединения семьи и Бога, а также самое почётное место для гостей.
2 место – это печь (пач), которая служит для тепла и приготовления еды. В старину про нее говорили печка – матушка, печь располагалась в углу у стены с входной дверью. Она занимала большую часть в доме.
3 святое место в избе это стол (пызан), который стоит в центре избы и за ним собирается вся семья Микула и Парасьи
Дети познакомились с убранством Коми избы, смогли увидеть, предметы быта: чугунки, солонки из бересты, кринки из глины, туески из меха оленя и другую домашнюю утварь.
Провели физкультминутку. Поблагодарив (по коми-аттьо!) хозяев Коми избы вернулись в детский сад. В этот день дошкольники знакомились с культурой, традициями и кухней Коми народа. |